In den Medien taucht in letzter Zeit verstärkt der Begriff Superfood auf. Eine wissenschaftliche Definition, worum es sich dabei handelt, gibt es zwar nicht. Aber wir erklären Ihnen, worum es sich dabei handelt und stellen Ihnen einige interessante Vertreter dieser Nahrungsmittel vor.
Wenn die Rede von Superfoods ist, werden meist Produkte wie Chia-Samen, Goji-Beeren, Cranberry oder Acerola genannt. Alle diese Produkte sind typische Vertreter für Superfoods, und sie haben vieles gemeinsam: Sie stammen aus fernen Regionen unserer Welt, etwa aus Südamerika oder Asien, und sind dort vor allem bei der einheimischen beziehungsweise indigenen Bevölkerung bereits seit Jahrhunderten wegen ihrer positiven Wirkungen auf den Organismus beliebt. Die Bewertung als Super-Nahrungsmittel, euphorisch oft auch als Wundermittel, kommt daher, dass sie entweder einen hohen Anteil eines bestimmten Inhaltsstoffes vorweisen, oder dass sie aufgrund ihrer positiven Wirkungen unterschiedlich eingesetzt werden können, oder beides zugleich. Ein vergleichbarer Begriff ist der bei uns gängige Ausdruck Vitaminbombe.
Bekannte Superfood-Vertreter und deren positiven Wirkungen
Zu dem Superfood zählt zum Beispiel die aus China stammende Goji-Beere, die es inzwischen in fast jedem Supermarkt als kleine, getrocknete Früchte zu kaufen gibt. Durch ihren hohen Gehalt an Mineralstoffen, B-Vitaminen und Carotinoiden und ihrer Antioxidans-Wirkung werden sie gerne eingesetzt zur allgemeinen Stärkung des Immunsystems, zur Regulierung des Blutdrucks, zur Senkung des Cholesterinspiegels und bei Entzündungen.
Ein weiterer Vertreter ist die Acerola-Kirsche, die hier vor allem in Getränken eingesetzt wird. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und weist einen enorm hohen Gehalt an Vitamin C auf. Damit eignet sie sich zum Beispiel als Immunsystem-Booster.
Auch die Cranberries sind inzwischen hierzulande sehr populär. Diese Preiselbeer-Verwandten zeichnen sich ebenfalls durch einen hohen Vitamin-C-Gehalt aus und werden zur Stärkung des Immunsystems, aber auch zur Behandlung von Prostatabeschwerden, Arteriosklerose und Magen-Darm-Problemen eingesetzt.
Wenn Sie sich weiter für Superfoods im Allgemeinen oder für bestimmte Vertreter interessieren, helfen Ihnen die Apothekerinnen und Apotheker der Seeapotheke Hard gerne weiter. In der Rat & Tat Apotheke finden Sie auch viele Präparate aus Extrakten solcher Super-Nahrungsmittel.