Regionale Küchen und Speisepläne enthalten oft naturheilkundliche Weisheiten, ohne dass uns die heilende Wirkung der einzelnen Produkte bewusst ist. Dies gilt auch für die Preiselbeere als Beilage zu Fleischgerichten oder als Süßspeise. Denn dass sie quasi nebenbei auch gegen Erkältungen und Basenentzündung hilft, macht sie doppelt wertvoll.
In Österreich und Süddeutschland gehört sie zu den Wild- und Fleischgerichten einfach dazu. Mit ihrer roten Farbe stellt sie einen Akzent auf dem hübsch angerichteten Teller dar, mit ihrem fruchtig sauer-süßen Geschmack harmoniert sie ideal mit kräftigem Fleisch, etwa vom Wildschwein. Die Rede ist von der Preiselbeere, die neuerdings Verstärkung bekommt durch die kultivierte Variante in Form der Cranberry (Großfruchtige Moosbeere).
Schon die alten Naturheiler schätzten die Preiselbeere
Bereits Hildegard von Bingen wusste um die heilende Wirkung der kleinen Vitaminbombe. Die Klosterfrau verordnete Preiselbeer-Elexier gegen verhaltene oder ausbleibende Menstruation bei reiferen Frauen. Und bereits lange vor ihr wussten auch die Medizinmänner in Nordamerika um die Heilkräfte der Cranberry, etwa bei der Wundversorgung.
Tatsächlich enthalten die Blätter und Früchte der Pflanze viele wertvolle Wirkstoffe, unter anderem Gerbstoffe, Oxalsäure, Antioxidantien und Vitamin A, B und C. Präparate aus Preiselbeere beziehungsweise Cranberry helfen bei Blasenentzündung, bei zu häufigem oder starkem Stuhlgang und bei Husten und Erkältungen.
Allerdings sollten Sie beim Selbstsammeln der Beeren (oder vom Markt mitgebrachten Beeren) vorsichtig sein, da ihnen Eier des für Menschen gefährlichen Fuchsbandwurms anhaften können. Die Beeren sollten deshalb vor dem Verzehr zumindest gründlich gewaschen, besser noch auf 60 Grad erhitzt werden. Auf der sicheren Seite sind Sie dagegen mit Apothekenprodukten.
In Ihrer Rat & Tat Apotheke finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Preiselbeer- beziehungsweise Cranberry-Produkten für Ihre Gesundheit, etwa Preiselbeer-Tee bei Blasenleiden oder Preiselbeer-Saft zur Vorbeugung von Blasenentzündung. Die Apothekerinnen und Apotheker der Seeapotheke Hard beraten Sie auch gerne bezüglich der Anwendungsgebiete, der Darreichungsformen und deren Anwendungen. Fragen Sie auch nach den speziellen Eigenprodukten mit Extrakten aus der Heidelbeere, nämlich ApoLife 9 Harnwege und ApoLife 26 Cranberry forte zur Unterstützung der Heilung bei Harnwegsinfekten.