Für manche ist es eine Lebensphilosophie, für andere einfach nur ein Genuss. Und nicht selten auch Medizin: Die Rede ist vom Tee. Jedes Volk hat seine eigene Teekultur, egal ob Asiaten, Russen, oder Briten. Auch in Norddeutschland pflegt man eine eigene Teezeremonie. Tee verbindet in einer ganz einzigen Weise Sozialbeziehungen, Wohlbefinden und Gesundheit.
Lange nach dem Siegeszug des Schwarzen Tees hielt bei uns auch Grüner Tee Einzug in die heimischen privaten und öffentlichen Teestuben. Doch noch immer als Geheimtipp gilt Weißer Tee.
Dabei ist es nicht nur die typische helle Farbe, die diesen Tee so besonders macht. Diese Farbe stammt übrigens von den dünnen Härchen an der Unterseite der Teeblätter, wodurch diese nach der Trocknung silbrig-weiß schillern. Daher auch der Name Weißer Silbernadel-Tee. Weißer Pfingstrosen-Tee, wie er auch noch genannt wird, enthält eine Vielzahl von Polyphenolen und schlägt den grünen Tee dabei sogar um Längen. Die Antioxydantien wirken den freien Radikalen entgegen und stärken das Immunsystem. Kenner schätzen an diesem Kaiserlichen Tee auch, dass er sehr anregend wirkt und die Konzentration fördert.
Gesund und lecker – orientalisches Wundergetränk Weißer Tee
Zudem soll der Bái Chá, wie der Weiße Tee in seiner Heimat China heißt, Krebs und Karies vorbeugen, den Magen beruhigen und den Cholesterinspiegel senken. Immer wieder wird er auch als Fatburner in Verbindung gebracht mit Abnehmmitteln.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Wasser aufkochen und drei Minuten abkühlen lassen, den Tee aufgießen und maximal drei Minuten ziehen lassen, anschließend die Blätter entfernen. Sie können noch ein zweites oder drittes Mal heiß aufgegossen werden, ohne dass dabei Bitterstoffe freigesetzt werden.
Wenn Sie nun Lust bekommen haben und ebenfalls einmal auf den Geschmack kommen möchten, helfen ihnen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Seeapotheke Hard gerne weiter. In Ihrer Rat & Tat Apotheke erhalten Sie weißen Tee, bei dem geprüfter Anbau und damit auch Qualität gewährleistet sind.