Eine Ernährung ohne Nährstoffe ist kaum möglich. Entscheidend ist aber, welche Nährstoffe Sie zu sich nehmen und in welcher Menge. Dabei sind diese Faktoren höchst individuell und hängen damit zusammen, was Ihr Körper benötigt. Insbesondere, wenn Sie Sport treiben, sollten Sie deshalb ein verstärktes Augenmerkt auf die ausreichende Versorgung mit den benötigten Nährstoffen haben.
Wer beim Thema Nährstoffe zunächst einmal an Kohlenhydrate, Eiweiß und vielleicht auch Fett denkt, liegt sicher nicht verkehrt. Doch neben diesen sind auch Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und möglicherweise Hormone wichtig, damit der Körper seine Aufgaben erfüllen und die jeweils gewünschte Leistung erbringen kann. Dass jemand, der eine vorwiegend sitzende Tätigkeit ausübt, einen anderen Bedarf hat als jemand, der dreimal pro Woche ins Fitness-Studio geht, leuchtet ein. Daneben können aber auch innere Faktoren wie individueller Stoffwechsel, Erkrankungen und genetische Dispositionen ganz bestimmte Nährstoffe in erhöhtem Maße erfordern. So sollten beispielsweise Schwangere vermehrt Eisen- und Folsäure (Vitamin B9) zu sich nehmen.
Nahrungsergänzungsmittel sorgen für die ausreichende Nährstoffe-Versorgung
Die Nährstoffe einschließlich der Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Elektrolyte erfüllen im Körper vielfältige Aufgaben, unter anderem auch beim Muskelstoffwechsel. So dienen die Kohlenhydrate vor allem der Energiegewinnung. Ein Mangel an einem wichtigen Nährstoff führt zu Leistungsminderung, Krämpfen und Müdigkeit. Da beim Sport viele Substanzen verbraucht oder auch ausgeschwitzt werden, muss hier für entsprechenden Nachschub gesorgt werden. Eine besondere Rolle spielen dabei Substanzen wie Magnesium, Kalium und Kalzium sowie Zink und Eisen.
Während die Grundversorgung mit diesen Nährstoffen durch eine ausgewogene Ernährung sichergestellt ist, müssen beispielsweise Sportler oder auch chronisch kranke Menschen auf hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen.
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